Специальные предложения

НОВОЕ МЕНЮ КАФЕ-КЛУБА EGO

З а к у с к и

ГРЕНКИ «ТРИО»
ХРУСТЯЩИЕ КУСОЧКИ ХЛЕБА С БЕКОНОМ, СЫРОМ И ЧЕСНОЧКОМ (100) 95
ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ
СОЛЕНЫЕ ФИСТАШКИ, МИНДАЛЬ, КЕШЬЮ (100) 185
КОРОЛЕВСКИЕ ОЛИВКИ ХАЛКИДИКИ
ГИГАНТСКИЕ ОЛИВКИ ИЗ ГРЕЦИИ С ЗЕЛЕНЬЮ (200/20/2) 155
МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
ЯЗЫК, ПАРМА, БУЖЕНИНА С МАСЛИНАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ (150/100/2) 320
НОРВЕЖСКАЯ ЗАКУСКА
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С СЫРОМ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» (150/20/1) 230
ИТАЛЬЯНСКАЯ СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
ТАЛЕДЖИО, ГОРГОНЗОЛА, СКАМОРЦА, ПЕКОРИНО РОМАНО, ГРАНА ПАДАНО, ВИНОГРАД, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (150/40/20) 395


Г о р я ч и е з а к у с к и


ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
В НЕЖНОМ СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ (80/50) 205
ЗАПЕЧЕННЫЕ МИДИИ
ГИГАНТСКИЕ МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД ФИРМЕННЫМ СОУСОМ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН (150/20) 205
РИЗОТТО С МИДИЯМИ
РИС «ЖАСМИН» В СОЧЕТАНИИ С МИДИЯМИ В НЕЖНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ(300/1)
255
МИДИИ С ОВОЩАМИ «AL DENTE»
БЛЮДО ПРИГОТОВЛЕНО ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУ.
(100/150/20) 195


С а л а т ы


САЛАТ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ
ОБЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ, С РУККОЛОЙ, ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ, ГРЕЙПОМ И ЛЁГКИМ СОУСОМ «ROUSE» (150/30/60) 340
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
ЛИСТЬЯ САЛАТА « РОМЕН» С ЛЁГКИМ ФИРМЕННЫМ ДРЕССИНГОМ,, ПШЕНИЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЫРОМ «ПАРМЕЗАН»
- LIGHT
ПАРОВОЙ КУРОЙ И ЯЙЦОМ «ПАШОТ» (140/60/40) 265
- С НОРВЕЖСКИМ ЛОСОСЕМ (140/60/40) 315
- С КУРОЙ (140/60/40) 275
- С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ (150/60/20) 335
- С НЕЖНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ (150/70/20) 330
«ГРЕЧЕСКИЙ»
- FITNESS
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКОЙ
Может подаваться как ассорти из овощей (150/20/2) 185
- КЛАССИЧЕСКИЙ
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С СЫРОМ «ФЕТА» В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
МОЖЕТ ПОДАВАТЬСЯ КАК АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ (150/20/2) 190
- ДОМАШНИЙ
МЕЛКАЯ НАРЕЗКА ОВОЩЕЙ И ЗАПРАВКА ПО ДОМАШНЕМУ () 195
САЛАТ «ТЁПЛЫЙ»
- С КУРИНЫМ ФИЛЕ
ОБЖАРЕННЫЕ КУСОЧКИ ФИЛЕ КУРЫ ПОДАЮТСЯ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ЯПОНСКОЙ ЗАПРАВКОЙ (150/20/2) 225
- С ИНДЕЙКОЙ
ГОРЯЧАЯ КОПЧЕНАЯ ИНДЕЙКА, ТОМАТЫ, АНАНАСЫ - ГРИЛЬ НА ЛИСТЬЯХ САЛАТА «РОМЕН» ПОДАЕТСЯ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ (300/3/30) 235
- С КУСОЧКАМИ ТОМЛЁНОЙ СВИНИНЫ
САЛАТНЫЙ МИКС В ГОРЯЧЕМ СОУСЕ «БРИЗОЛА», ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ, МАНДАРИНАМИ, ПРИПОРОШЕННЫЙ КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ (120/70/60) 250


С у п ы
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
(250/30) 205
УХА ПО-ЦАРСКИ
ИЗ РЫБ РАЗНЫХ ВИДОВ (300) 205
УХА «СКАНДИНАВИЯ»
С ИКРОЙ И СЛИВКАМИ (300) 215
КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА
НЕЖНЫЙ СУП - ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ И ПАРМЕЗАНОМ (300/1/1) 190
КРЕМ-СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ-СУП СО СЛИВКАМИ ПОДАЕТСЯ С ПШЕНИЧНЫМИ ГРЕНКАМИ (250/20) 190
СЫРНЫЙ СУП «ЧЕДДЕР»
НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП, НА ОСНОВЕ СЫРА «ЧЕДДЕР».
ПОДАЕТСЯ С ПШЕНИЧНЫМИ ТОСТАМИ (300/15) 225
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
ПОСТНЫЙ БОРЩ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ И ЧЕСНОЧКОМ (250/1) 160
БАВАРСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
С КОПЧЁНОСТЯМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ (300/3) 190
ТЫКВЕННЫЙ СУП
ВОЗДУШНЫЙ, ЛЕГКИЙ КРЕМ-СУП
ПОДАЕТСЯ С СЫРОМ «ПАРМЕЗАН» (300/15) 190

П а с т а

Все пасты приготовлены «аль денто»
БОЛОНЬЕЗ
СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА, ТОМАТОВ, ИТАЛЬЯНСКИХ СПЕЦИЙ
С ДОБАВЛЕНИЕМ КРАСНОГО ВИНА И ПАРМЕЗАНА (160/150/20) 285
КАРБОНАРА
СПАГЕТТИ С ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ, ЛУКОМ В НЕЖНОМ СОУСЕ (120/150/20) 255
СПАГЕТТИ «ПЕСТО ДИ МАРЕ»
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И МИДИЯМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С «ПЕСТО» (120/170/20) 350
ГРИБНАЯ
СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ, ВЕШЕНОК И ШАМПИНЬОНОВ (280) 200
СЫТНАЯ ПАСТА
СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИТАЛЬЯНСКИХ СПЕЦИЙ (150/150) 180

Б л ю д а и з р ы б ы
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ « ГРИЛЬ»
НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ СО СЛИВОЧНЫМ И ДИЖОНСКИМ СОУСАМИ (150/40/20) 310
«ЛЫСАЯ ГОРА»
ЛОМТИКИ БЕЛОЙ РЫБЫ, ВЫЛОЖЕННЫЕ СЛОЯМИ, С ОВОЩНЫМИ ДРАНИКАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ (200/50) 375
«ДОРАДО ИТАЛЬЯНО»
ЖАРЕННАЯ РЫБА С ХРУСТЯЩЕЙ ЧЕСНОЧНОЙ КОРОЧКОЙ,САЛАТОМ ИЗ СПАРЖИ, РУККОЛЫ И ЧЕРРИ С ЗАПРАВКОЙ «ПЕСТО» (250/60/20/30) 390

Б л ю д а и з м я с а
Прожарено до любимой Вами степени готовности
ТЕЛЯТИНА «СКАЛОПИНИ»
АНТРЕКОТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ НА ШАПКЕ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (70/200) 350
МИНИ-СТЕЙКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ЧУТЬ МАРИНОВАННАЯ ВЫРЕЗКА, ЗАВЕРНУТАЯ В ТОНКИЙ ЛОМТИК БЕКОНА, С ГАРНИРОМ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С ПЕРЦОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (170/100/40) 585
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ «TOMATO FETAKI»
СОЧНАЯ ВЫРЕЗКА В СОУСЕ «ПЕППЕР» (100/70/50) 460
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
С КАРТОФЕЛЕМ «АЙДАХО» (170/100/50) 380
«БОЯРСКАЯ ТРАПЕЗА»
БУЖЕНИНА ОТ ШЕФА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ.
ПОДАЕТСЯ С НАТУРАЛЬНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ (150/150/50) 360
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ
НА ЧЕСНОЧНОМ КАРТОФЕЛЕ С ГОРЧИЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ (140/100/50/11) 350
«РУССКИЙ СТИЛЬ»
КОТЛЕТА «ДОМАШНЯЯ» ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И СВИНИНЫ С ГАРНИРОМ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ И МАЛОСОЛЬНЫМ ОГУРЧИКОМ (140/100/50/11) 265

Б л ю д а и з п т и ц ы

«ГУСАРСКИЙ МЕШОК»
ДРАНИК, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРОЙ, ОВОЩАМИ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ (200/2) 295
ФРИКАСЕ ИЗ КУРЫ
НЕЖНОЕ ФИЛЕ КУРЫ, ПРИПУЩЕННОЕ В НЕЖНОМ СОУСЕ.
ПОДАЕТСЯ С ГАРНИРОМ ИЗ РИСА (150/100) 200


Б л ю д а и з о в о щ е й и г а р н и р ы

ЖАРЕХА
КАРТОФЕЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПО-ДОМАШНЕМУ (200/30) 230
ДРАНИКИ ОТ ШЕФА
ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ (150/30) 125
КАРТОФЕЛЬ «АЙДАХО»
С ЧЕСНОЧКОМ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ (150) 95
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
ПАПРИКА, ЦУКИНИ, ТОМАТ, ШАМПИНЬОНЫ, ПОРЕЙ (150) 140

Б л и н ч и к и (100) 65

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ
ИКРА ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (20) 155
ЛОСОСЬ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ (50/10) 125
СМЕТАНА (40) 35
ШОКОЛАДНЫЙ СОУС (40) 45
МЕД (40) 45
МОРОЖЕНОЕ(40) 65
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(40)55

Б л и н ы с п р и п е к о м

ВСЕ БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ ПРИГОТОВЛЕНЫ С ЗОЛОТИСТЫМ ЛУЧКОМ, ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ.
С ГРИБАМИ (90/45/1) 120
С ЛОСОСЕМ И СУДАКОМ (90/45/1) 160
С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ(90/45/1) 140
С КОПЧЕНОЙ КУРОЙ (90/45/1) 140

Д е с е р т ы
КЛУБНИЧНЫЙ МАСКАРПОНЕ
С ГЛАЗУРЬЮ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА (310/1) 295
МОРКОВНЫЙ ТИРАМИСУ
С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
(150) 175
БАНАНОВЫЙ ТИРАМИСУ
(100) 200
ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ
АВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ, СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ (150/50/40/1) 255
ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ И ШОКОЛАДНЫМ МОРОЖЕНЫМ (150/50/40/1) 245
МЕДОВОЕ ЯБЛОКО
ЯБЛОКО С АРОМАТОМ КОРИЦЫ, ЗАПЕЧЕННОЕ С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(150/50) 130
ФРУКТОВАЯ СЕЗОННАЯ ТАРЕЛКА
С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ (500/10) 280

ТЁПЛЫЙ ПЕЧЁНЫЙ «КОКТЕЙЛЬ»
ЯБЛОКИ, ГРУШИ, КОРИЦА, МОРОЖЕНОЕ, СОУС КАРАМЕЛЬ (110/20/50/40/1) 150
ЧИЗ-КЕЙК «НЬЮ-ЙОРК» (1пор.) 245
С о р б е т ы
СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ЯГОД
КЛЮКВЕННЫЙ
МАЛИНОВЫЙ
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
(100/1) 130


М о р о ж е н о е

БЕЛЫЙ И КРАСНЫЙ ВИНОГРАД
ОРЕХ ПЕКАН С КАРАМЕЛЬЮ
ДВОЙНОЙ АНАНАС
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
ШОКОЛАД
ВАНИЛЬ
(50) 65


До 3 апреля в кафе-клубе EGO действует дополнительное ПОСТНОЕ МЕНЮ.

Закуски

Сотэ из кабачков 200/30/2 160
Жареные кабачки по- домашнему

Карпаччо из красных томатов 200/50/1 170
С каперсами и бальзамическим кремом

Салаты

Салат «Погребок» 220/1 190
Соленья в сочетании с отварным картофелем и лучком
приправленные оливковым маслом

Салат CITRUS 300/2 190
Дольки свежих апельсинов и грейпфрутов с мятным дрессингом

Греческий LIGHT 150/20/2 190
Свежие овощи в оливковом масле
Может подаваться как ассорти из овощей

Супы

Крем-суп «Зелень» 250/20/5 160
Нежный суп из микса свежей зелени с картофелем

Борщ с фасолью 250/1 160
Постный борщ с красной фасолью и чесночком

Щи «Суточные-постные» 300/1 160
С квашеной капустой и белыми грибами

Паста

Примавера 280 180
Спагетти с соусом из пяти видов овощей

Помадоро 280 180
Спагетти с соусом томато пронто

Горячие блюда

Жареха 200/30 230
Картофель с хрустящей корочкой, белыми грибами по-домашнему

Картофельные драники от шефа 150/30 150
Подаются с грибным соусом

«Греческий конверт» 200/2 230
Драник, фаршированный овощами, подается с соусом
томато пронто

Тушеные овощи «Рататуй» 150/40/1 175
С соусом томато

Рассыпчатая греча 250 130
С жареным луком и грибами